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小寒吃什么 小寒是几月几日

 2021年12月02日 10:11:29  阅读 321  评论 0

摘要:小寒吃什么,吃菜饭,老南京一般会煮菜饭吃。吃糯米饭:广州传统,小寒早上吃糯米饭。吃腊八粥:小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。小寒是几月几日,小寒是第二十三个节气,在1月5-7日之间,太阳位于黄经285°。

  每到小寒节气的时候,天气就开始寒冷起来,大家就会想着要开始保暖了,并且想到这个时候要吃什么东西比较好。在二十四节气中小寒也是最寒冷的一个节气,还有人不知道小寒吃什么,小寒是几月几日,接下来为你介绍。

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  小寒是第二十三个节气,在1月5-7日之间,太阳位于黄经285°。《月令七十二候集解》载:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”因小寒后几日才是冬季最冷的三九天气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。

  小寒吃什么

  吃菜饭:古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

  吃糯米饭:广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

  吃腊八粥:小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。

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