虾皮受潮后产生的臭味其实就是氨气,这是因为优质虾皮具有良好的干燥性和低水分含量,如果冷冻干燥,则可保存约半年。如果将虾皮在室温或潮湿的条件下储存,则虾皮富含的蛋白质将通过微生物分解为肽和氨基酸,下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!本文目录1、虾皮怎么挑好坏?2、虾皮如何保存3、挑选虾皮的小妙招虾皮怎么挑好坏?1、看虾皮的颜色和形状。一般来说,这取决于虾皮的颜色和形状。虾皮呈白色和淡黄色是正常的。这时候,我们就需要看看它的虾头了。如果虾头完整,虾尾勾上就好了。这是一种比较优质的类型。我们在选择时应该选择这种类型,但如果价格高,我们不能购买。2、虾皮是用太阳晒成的。虾皮越干,虾皮越好,含盐…
时间:2022年06月04日 | 阅读:143