一般在我们的日常生活中，人们保存蔬菜的方法通常都是将蔬菜放进冰箱中保存起来，但是不同的蔬菜其适宜的保存环境是不一样的，所以有的蔬菜放在冰箱中往往就非常容易出现冻熟的状况，那么放冰箱冻熟的蔬菜还能吃吗？吃冻熟的蔬菜好吗？ 1、冻熟的蔬菜能吃吗 不建议吃。新鲜蔬菜放冰箱保鲜，时间不应超过3天，如果由于冷藏温度过低，导致蔬菜冻熟了，最好不要吃了，特别是叶子菜，容易产生亚硝酸盐，吃了容易食物中毒。 2、为什么不能吃 冻熟的蔬菜之所以不建议再吃，主要有以下两点原因。 (1)营养流失严重 如果低于0°C，蔬菜的植物组织会被严重破坏，维生素、氨基酸等成分都会流失。比如西红柿经低温冷冻后，肉质…