动物内脏很多人都喜欢吃，但是也有很多人吃多了对健康有影响，因此在吃的时候特别不放心，那么，动物内脏有没有营养？动物内脏能放心吃吗？下面八宝网小编就带来介绍。动物内脏有没有营养动物内脏含有丰富的脂溶性维生素、B族维生素、铁、硒和锌等，能有效补充人体对这些营养素的需求。尤其是肝脏，是动物体内营养素最集中的地方，是个名副其实的营养小宝库。不仅如此，一些动物内脏例如鸡胗，它的蛋白质含量更是与鸡胸肉相当。以猪肝为例，每百克猪肝含蛋白质19.3克;肝脏含有丰富的铁，每百克猪肝中含22.6毫克，而且主要是血红素铁，容易被吸收利用，经常吃猪肝有助于预防或改善缺铁性贫血。肝脏中维生素A含量高，每百克猪肝中高达4…